Ingrediente Chec Simplu:
7oua, 1cana de zahar, 7linguri ulei,7linguri cu varf faina,praf de copt,cacao,nuci
Separi albusul de galbenus intr-un vas mai adanc. Galbenusurile le pui intr-un castronel si le amesteci cu uleiul pana se omogenizeaza cat de cat. Apoi te apuci de batut cu mixerul albusurile pana se fac spuma si treptat adaugi si zaharul in timp ce amesteci cu mixerul. Adaugi si galbenusurile pana se face o compozitie de culoara untului. Adaugi faina tot asa amestecand cu mixerul si nu uita de praful de copt (cantitatea, cat scrie la instructiuni pe pliculet). Eu pun jumate de plic la 1chec simplu.
Pregatesti tavile de copt: le ungi bine cu ulei si scurgi uleiul. Apoi tapetezi cu faina pe toti peretii tavii si o bati sa se duca orice exces de faina in chiuveta. Torni din compozitie in tava si mai lasi foarte putin pentru a amesteca cu cacao. Dupa ce ai amestecat arunci, prin tava cu compozitia, nucile imprastiat peste tot. Ele se vor scufunda in compozitie. Apoi ce a ramas din compozitie si ai amestecat cu cacao cat sa prinda o culoare ciocolatie pui peste compozitia din tava tot imprastiat.
Cu o furculita faceti cercuri de sus in jos in compozitie ca sa intre compozitia ciocolatie uniform peste tot. Apoi bagi la cuptor intre 30min-45min la foc mic. Vei folosi o scobitoare ca sa vezi daca checul tau este gata. Cand nu se mai lipeste nimic de scobitoare inseamna ca poti sa scoti checul de la cuptor. Vezi sa nu-l scoti ars. Deci urmareste evolutia lui in cuptor.
Iata o reteta pentru copii de 1 an sau 2 , rapida si sanatoasa: